Sillikääretorttu

Helppo suolapala vaikka pikkujouluihin.

Ainekset

  • 1 prk Abba Silliherkku Rapumarinoitu
  • 50 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 50 g Kallen mätitahnaa
  • 30 g leikattua tilliä
  • 1 saaristolaisleipä 5 mm paksuina viipaleina
  • 1/5 kalaliemikuutio

Valmistusohjeet

Kiehauta 1 dl vettä ja lisää joukkoon murustettu 1/5 kalaliemikuutio. Lado leipäviipaleet leivinpaperille tiiviisti suorakaiteen muotoiselle alueelle. Kostuta leipäviipaleet reilusti kalaliemellä leivinpaperin päällä.

Levitä leipäpalojen pintaan tuorejuusto, sitten mätitahna, sillipalat kastikkeesta ja lopuksi tuore tilli. Rullaa leivinpaperin avulla kääretorttumaiseksi kääreeksi. Kääri valmis rulla leivinpaperiin ja tiivistä lopuksi kelmukerroksella.

Anna maustua jääkaapissa yön yli. Leikkaa viipaleiksi. Koristele pinta sillipalalla ja tuoreella tillillä.